सर्दियों में अमरूद क्यों है सेहत का खजाना? दादी-नानी के नुस्खे के पीछे छिपा है साइंटिफिक सच

सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में अमरूद की भरमार दिखने लगती है। बचपन में खांसी-जुकाम होने पर दादी-नानी का अमरूद भूनकर खिलाना आज भी कई लोगों को याद होगा। यह सिर्फ घरेलू नुस्खा नहीं था, बल्कि इसके पीछे ठोस वैज्ञानिक कारण भी छिपे हैं। रिसर्च बताती है कि अमरूद और उसके पत्तों में ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो ठंड के मौसम में शरीर के लिए बेहद फायदेमंद साबित होते हैं।

अमरूद और उसके पत्तों में भरपूर पोषण
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अमरूद के साथ-साथ उसके पत्ते भी सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। इसके अलावा अमरूद विटामिन C, डाइटरी फाइबर और पोटैशियम का बेहतरीन स्रोत है। यही वजह है कि सर्दियों में इसका सेवन इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है।

ब्लड शुगर कंट्रोल में मददगार
कई शोधों में सामने आया है कि अमरूद और उसके पत्ते ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में सहायक होते हैं। अमरूद के पत्तों में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में मदद करते हैं। इससे डायबिटीज के मरीजों के लिए भी अमरूद फायदेमंद माना जाता है, खासतौर पर ठंड के मौसम में।

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
दिल को अक्सर शरीर की मशीन कहा जाता है, जो लगातार खून पंप करता रहता है। इसके सही कामकाज के लिए पोटैशियम बेहद जरूरी होता है। अमरूद शरीर को अच्छी मात्रा में पोटैशियम देता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है, जिससे दिल स्वस्थ रहता है।

पाचन तंत्र बनाए मजबूत
अगर आप अपच, गैस या पेट फूलने की समस्या से परेशान रहते हैं, तो अमरूद को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में मदद करता है। नियमित रूप से अमरूद खाने से पेट साफ रहता है और पाचन तंत्र मजबूत होता है।